Vá de sopa detox no jantar hoje!!

Boa noite pessoal, estive sumida pois estou curtindo a família e aproveitando todos os momentos. Depois de um feriadão deste e muitos exageros, não podemos perder o foco e deixar o desânimo tomar conta, afinal amanhã começamos com tudo de novo.

O que não vale é desistir. Por isso, hoje irei compartilhar com vocês uma sopinha deliciosa e detox, que ajuda a acelerar o metabolismo e fazer uma limpeza no nosso organismo! 

A abóbora pertence ao grupo das hortaliças, que é composto pelas verduras e legumes. Em sua composição nutricional você encontra carboidratos, proteína, pouquíssima gordura, cálcio, sódio, potássio, fósforo, ferro, magnésio, vitamina A, C, E e outras vitaminas. Possui também bastante água e fibras.

Para quem quer emagrecer é uma boa sugestão, pois geralmente provoca uma sensação de saciedade maior em relação às demais verduras e legumes.

SOPA DE ABÓBORA:
Ingredientes

• 3 col. (sopa) de azeite
• 1 cebola pequena picada
• 2 col. (chá) de gengibre ralado
• 1 filé (100 g) de frango
• 1 tomate sem pele cortado em cubos
• 300 g de abóbora sem casca e cortada em cubos
• 1 ½ litro de água
• Sal a gosto
• 1 xíc. (chá) de macarrão integral tipo conchinha ( opcional )

Modo de preparo

Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte o gengibre, o frango e o tomate e refogue por mais alguns minutos ou até o frango dourar. Coloque a abóbora e vá acrescentando a água aos poucos. Adicione o sal. Tampe a panela e deixe cozinhar até a abóbora amolecer. Retire do fogo, separe o frango e bata o caldo com a abóbora no liquidificador até ficar homogêneo. Coloque de volta na panela e misture o frango desfiado. Aqueça antes de servir e acrescente o macarrão cozido al dente.

Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 150
Tempo de preparo: 1 hora

Acabou a moleza, segunda chegando... força, foco e fé!!
Bjo, galera
Yanna