Como montar a sua salada

Oi galera, tudo bem?
No post de hoje vou ensinar como montar sua salada para que ela fique saudável e gostosa. As saladas são as queridinhas para quem deseja perder peso e para aqueles que buscam uma vida mais saudável.

Dependendo dos ingredientes, a salada pode ser realizada no lugar de uma refeição.

Aí vão as dicas:

• BASE: Folhas verdes. Um ou mais tipos de folhas. Ex: rúcula, alface, couve, espinafre, etc.

• VEGETAIS: Ajudam na sensação de saciedade. Mistures os sabores e dê cor ao seu prato. Quanto mais colorido, mais vitaminas e minerais. Podem ser crus ou cozidos, como por exemplo: abobrinha, berinjela, cenoura, palmito, entre outros.

• PROTEÍNAS: Se você desejar uma entrada, não precisa acrescentar proteína. Mas se quiser substituir a salada por uma refeição, inclua uma fonte proteica. Exemplo: ovo cozido, atum, frango, queijo branco...

• GRÃOS: Ótimas opções. Feijão branco e grão de bico, por exemplo, são opões que deixam a salada nutritiva e saborosa. Inclua 1 colher de sopa.

• CARBOIDRATOS: O indicado é usar macarrão integral, croutons, milho, batatinhas, entre outros, mas em pequena porção, sendo 1 colher de sopa o suficiente.

• GORDURAS BOAS: Use linhaça, chia, semente de gergelim, castanhas que ajudam no trânsito intestinal e uma maior saciedade. Adicione 1 colher de sopa.

• TEMPEROS: Cuide muito na hora de escolher o molho. Aposte nos naturais, como o alho, ervas finas, orégano. Fique longe dos molhos a base de queijos e maionese. Ótima opções são limão, azeite extra virgem, vinagre balsâmico, iogurte desnatado, etc.

RECEITA DE MOLHO DETOX PARA SALADA:

• 2 colheres de sopa de azeita extra virgem;
• 1 dente de alho
• pimenta a gosto
• sal a gosto
• suco de 1 limão
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de sopa de gergelim preto. Misture bem e coloque em uma molheira para saladas.

Assim, ficou mais fácil montar sua própria salada.

Use e abuse da criatividade e da sua preferência. 
Refeição saborosa, super saudável e levinha.

Bom apetite!!!

Beijos

Yanna