Sucos detox, shakes, smoothies...Quando o assunto é dieta eles sempre estão entre os itens recomendados, e têm muitos benefícios. No entanto, alguns cuidados no consumo e preparo, como o melhor horário para tomar o suco detox.
Parece óbvio, mas o ponto principal para um suco ser considerado detox é: ele precisa ter algum componente que limpe o organismo e o órgão que faz essa varredura é o fígado. Entre os mais recomendados estão a couve, o brócolis, as berries (mirtilo, goji berry, framboesa).
O melhor horário para o fígado absorver os nutrientes do suco detox é à noite. Pela manhã, como costumam indicar, também faz bem, já que é o momento em que o estômago está vazio. Tomar ao acordar é uma maneira de despertar o organismo de forma lenta e leve. Mas o ideal é consumir o suco detox uma hora após o jantar, já que durante noite é quando o corpo desintoxica melhor.
Quanto mais frescos os ingredientes do seu suco ou smoothie, melhor. Mas, para facilitar o preparo a dica é congelar as frutas. A dica é higienizar, cortar e separar na porção que será usada.Quase todas as frutas congelam bem. Entre elas estão banana, morango, manga, mirtilo, frutas vermelhas...
O mais indicado é não coar o suco, para manter as fibras, que são de suma importância. Dá para esperar até, no máximo, três horas para consumir. Mas, o ideal é, sempre, optar pelo mais fresco.
Corra lá e faça o seu!!
Beijo, Yanna.
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